「むぎちゃん通信」 〜洋光台のパン屋さんが語る！〜
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| ２０２２年１月作成 |
洋光台のパン工房・横浜MUGIYA店主の神田さんによる「店舗オープン20周年記念」連載、第10回目です！
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#010 鎌倉とパンとMUGIYAの関係
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新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。
と、ゆー事で、さすらいのパン屋！ むぎやのむぎちゃん、神田でございます！ 今月もお邪魔します！
改めまして、みなさんはどんなお正月でした？ 2年ぶりに帰省した方もいらっしゃるのではないかと思いますが、我がむぎやは取引先が元旦から営業のため休まず営業！ 元旦から仕事があるってのは、とてもありがたい事です。今年も全力で頑張りますよーーー！
 初納品の後はその足で、毎年行ってる羽田の穴守稲荷神社へ！
商売繁盛を、大の大の大祈願して参りました！笑 沢山のパワーを頂いて充電完了！
今年は寅年。寅生まれは社交的で周囲を楽しませることが得意らしいので、寅年生まれの方はその力を充分に発揮していただいて、日本中を活気のある楽しい年にしてほしいね！
ちなみに、ワタクシむぎちゃんは午年（うまどし）です。しかも、60年に一度の丙午（ひのえうま）。丙午は我が道を行くタイプ。私、むぎちゃんは暴れ馬なので、誰の言うことも聞きません！笑
んーーー、クセがスゴい！！笑
 話は戻ってお詣りなんだけど、毎年、鎌倉宮にも行ってる。
「皿割り石」ってのがあって、その石に皿を投げ割って厄払いをするんだけど、これがなかなか楽しいんだよ！笑 ぜひ一度投げに行ってもらいたいね笑
とこで、鎌倉時代にはパンはあったのかな、、、 ご存じの方いらしたら教えて下さい！
 そうそう「鎌倉デッセ」っていうパン屋があるんだけど知ってる？
実は我がむぎやの系列です！
>>鎌倉DESSE紹介記事はコチラ（［楽活] - 日々楽シイ生活ヲ）
「デッセってどういう意味？」と聞かれ「女神です！」とか言ってますけど、これね、本当の意味は・・・内緒なんすけど・・・
関西弁です！笑
えーーーーーーーーーーーーーーーー笑
で、その鎌倉デッセのパンは、横浜高島屋でも販売しておりますので、ぜひ、お立ち寄り下さい！
横浜高島屋１階 ベーカリースクエアの
KANAGAWA BAKERs’ DOCK
ここは神奈川のパンが大集結している売場なので、パン好きな人は見るだけでもワクワクしますよー！
それと、大船「グランシップ」の1階にある「FOOD＆TIME ISETAN OFUNA」内の「ビオラル大船店」こちらは、こだわりの食材を多数取り扱っている売場で、有機野菜なども購入できますよ！
今月は宣伝が多くなってすいません笑
ではではこの辺で！！
また来月お邪魔しまーす！
【バックナンバー】
#009 お正月といえば・・・食パン？
#008 横浜の名品とコラボした４つの新商品！
#007 赤ワイン・バージョンもあるXマスの定番シュトーレン
#006 葡萄の搾りかすの使いみち
#005 重たくて、しっとり、やわらかなパンの秘密
#004 独立までの紆余曲折
#003 パン屋を続けているワケ
#002 20年前の洋光台
#001 自家製の天然酵母で作ったパンが９割
関連サイト：
○横浜むぎや 公式サイト
○磯子マガジン MUGIYA紹介ページ
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