【本膳】 和乃膳 “横濱御もてなしの膳”　風光明媚と称えられた横濱村に想いを馳せる一膳 蒸椀：天然うなぎの湯葉蒸し 扇三種：近海生本鮪の炙 扇三種：スッポンの煮こごり 扇三種：タコ白扇　緑酢和え　幻の杉田梅の梅肉を添えて 椀：横浜産蕪の鯛出汁含め煮　木の芽味噌かけ