バルブのクリスマス、忘年会・新年会、おせち料理

2006年11月取材
※このページの情報は取材時点でのものです。サービス内容や料金は変更される可能性があります。最新の情報は直接お店にお問合せください。
いよいよ2006年も押し迫ってきました。年末年始にはクリスマスや忘年会、新年会など、さまざまなイベントが盛りだくさんだと思います。そんなときは、地元の本格フランス料理店「パレ・ド・バルブ」をご利用ください。

★X mas スペシャルディナー 2006
12月23日(土)、25日(月)のみのスペシャル・ディナー 1日10組限定
※午後6:00〜10:00のお好きな時間でご予約できます。
お一人様 8,000円コース(税込み) お一人様 5,000円コース(税込み)
アミューズ:その日の気分で
冷製オードブル:特別オードブル盛り合せ
温製オードブル:フォアグラと茸のパイ包み焼き
お魚料理:城ヶ島鮮魚のブイヤベース仕立て
お肉料理:「和牛ロースのグリル、モリーユ茸のソース」
または、「フランス産仔鳩のロースト、マスカット・ソース」
デザート:X mas特製デザート、コーヒーまたは紅茶、
手作りパン
アミューズ:その日の気分で
冷製オードブル:特別オードブル盛り合せ
スープ:秋田じゅん菜入りコンソメ
メイン・ディッシュ:本日のお魚料理、
または本日のお肉料理
デザート:X mas特製デザート、コーヒーまたは紅茶、
手作りパン
※お問合せ、ご予約はお早めに フリー・ダイヤル 0120−298−173 まで

★忘年会、新年会など各種パーティー
パレ・ド・バルブならではの広々とした個室を利用してのパーティー。着席なら60人、立食なら80人までご利用可能。しかも、追加の個室使用料は不要です。

ワイワイ・プラン
お一人様 3,500円(税込み)
おしゃべりプラン
お一人様 4,500円(税込み)
以下のお料理は一例です。季節や気候により異なります。
1.小柴地タコのマリネ
2.地元キスのエスカベシュ
3.アオリイカのカルパチョ
4.生野菜たっぷりサラダ
5.白魚のガーリック・ソテー
6.バルブ特製リゾット
7.本日のパスタ
8.本日のお肉料理
9.ケーキ
10.コーヒー
1.地元キスのエスカベシュ
2.小柴地タコのマリネ
3.三崎まぐろのカルパチョ
4.和牛のタタキ風
5.アオリイカのグリル
6.生野菜たっぷりサラダ
7.バルブ特製リゾット
8.本日のパスタ
9.本日のお魚料理
10.本日のお肉料理
11.ケーキ
12.コーヒー
○プラス1,500円(税込み)で飲み放題 <ワイン、カクテル、焼酎、日本酒、ソフトドリンクなど>
○記念日などのお祝いにはデコレーション・ケーキもご用意できます。
※お問合せ、ご予約はお早めに フリー・ダイヤル 0120−298−173 まで

★毎年150個限定のおせち、今年は残り40個
毎年恒例、入手困難なパレ・ド・バルブのおせち料理。今年も限定150個のみですが、早くもご予約が相当数入っており、残りは40個ほどです(11月19日現在)。
※お渡し日は12月31日(日)午前9:00〜12:00です。
今年1年間の感謝を込めてのスペシャル・プライス
10,000円(税込み)
1の重 ロースト・ビーフ、三色鮮魚のテリーヌ、地鶏のガランティーヌ、鶏胸肉の自家製燻製、車海老の白ワイン蒸し、
陸奥湾帆立、ムール貝、城ヶ島紋甲イカ、アサリの大葉風味
2の重 小柴地タコのマリネ、城ヶ島鮮魚のエスカベシュ、野菜の煮込みラタトゥイユ、自家製ピクルス、鹿児島黒豚のリエット、
チーズ2種
そして 手作りパン、スパークリング・ワイン1/2つき
※お問合せ、ご予約はお早めに フリー・ダイヤル 0120−298−173 まで

★月曜も営業します
パレ・ド・バルブは、12月5日(火)から29日(土)まで月曜も休まず営業いたします。
※貸切などでご利用になれない日もございます。詳しくはフリー・ダイヤル 0120−298−173 までお問合せください。
※新年は1月5日(金)からの営業となります。

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