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串の坊　【杉田】

2005年12月取材

★うまくて安い串焼きならココ★

「うまくて安い」とネットでも評判のお店がここ「串の坊」さん。新杉田駅から歩いてすぐ、ドトールのお隣にある串焼き屋さんです。

現在の店長・安藤祐一さんのお父さんが、新杉田のこの場所に串の坊を開店したのは約２５年前。安藤さんは７年前、３０歳のときに店長となり、ご両親の伝統の味を受け継ぎつつ、新しい味やメニューにも積極的にチャレンジする毎日だそうです。

さて、ここからは流暢な（？）文章で「串の坊」の魅力を語ろう、と思ったのですが、あまりにトピックが多すぎる。そこで、「串の坊」を楽しむためのキーワード辞典を作ってみました。「お店データ」の後ろ、このページの最後をご覧ください。

※このページの情報は取材時点でのものです。サービス内容や料金は変更される可能性があります。最新の情報は直接お店にお問合せください。

お店データ
店名	串の坊
ジャンル	居酒屋
読者サービス	「磯子マガジン見たよ」の一言で、初回のみお会計時に１０％オフ！
住所	横浜市磯子区新杉田町３－６コンバイン新杉田
電話	０４５－７７４－１１４５
アクセス	JR根岸線・シーサイドライン新杉田駅より徒歩１分京急本線杉田駅より徒歩７分地図はコチラ
営業時間	１７：００～２４：００　（ラストオーダー２３：００）
定休日	日曜日。（その他、お盆・年末年始はお休み）祝日は営業します。
人気メニュー	★串焼各種（１６種類）　１５０円～ ★ヤキトリ盛合せ（５本セット）　５２０円 ★ササミのチーズはさみ揚げ　５２０円 ★まぐろホホ肉唐揚　６００円 ★手羽ギョーザ　４２０円 ★エビマヨネーズ　６９０円 ★豆腐ステーキ　４２０円 ★まぐろのカマ焼き　７００円～ ★芋・麦・黒糖・本格焼酎　４５０円～　現在３５種類以上。　　新しいものも随時入荷！　どんどん増えてます。 ★にごり梅酒・杏露酒　４３０円～ ★茜茶割り　４２０円、　茜茶　３３０円 ★各種サワー１０種類　３９０円～
平均予算	２，８００円／1人（お通し３００円）
席数	全２７席。カウンター７席、テーブル８席（４席卓×２）、掘りごたつ式テーブル１２席（６席卓×２）
開店日	●１９８０年頃オープン ●２００５年８月１７日リニューアル・オープン
その他	お子様連れ：OK 席の予約：可（無料）宴会：可（～１９人）貸切：可（２０人以上。３０人ぐらいまで）クレジットカード：不可駐車場：無

串の坊キーワード辞典

こちらが安藤店長。’６８年生まれ。釣りが趣味だそうです。

●リニューアル・オープン
２００５年の８月にリニューアル・オープンしたばかり。オレンジ色を貴重とした外装はとてもオシャレで、女性でも入りやすい。一方の内装は、クリーンなのにどこか懐かしい印象。靴を脱ぎ、足を伸ばせる掘りゴタツ・テーブル席＆カウンタ席が嬉しいですね。もちろん、靴をはいたままでOKな普通のテーブルもあります。

●焼酎ガイド
店長の発案で奥様が作成したという焼酎ガイドが各テーブルに置かれています。１銘柄１ページを割いて写真と解説が掲載されており、銘柄に詳しくない人も焼酎マニアも、選ぶ楽しみを味わえます。

●純氷
焼酎のロックなど氷入りのドリンクには、気泡が入っていない、透明度の高い純氷（じゅんぴょう）を使用してます。氷が入っているのかどうか、良く見えないくらい透明です。そして、ウマイです。

●１００ｃｃ
焼酎の１杯の量が普通よりちょっとおおめの１００ｃｃ。安藤店長のサービス精神のあらわれでしょうか。

●磯子マガジン見ました
この魔法のひとことで、最初のワンドリンク無料。生ビールもOKです。安藤店長、ありがとうございます。

●梅酒
「串の坊」が焼酎とともに力を入れているのが梅酒。店長ご自慢のにごり梅酒『鶯梅』（おうばい）は、ボトルに梅の果肉が沈んでいて、なんとも風流。「この味はほかで飲んだことがない」と、特に女性に大好評なんだそうです。そして串の坊オリジナル・ドリンク梅酒＆グレープフルーツも人気です。

生樽ごと冷蔵庫に入った樽冷式のラガー生ビール。

●３種類の生ビール
「生ビール！」と注文すると、「何にします？」と返事がかえってきます。なぜなら生ビールが３種類もあるからです。いずれもキリンで、「ラガー生ビール」「黒生一番絞り」「ブラウマイスター」。お好みに合わせてチョイスしてください。

●樽冷式
ラガー生ビールは、生樽ごと冷蔵庫に入れて冷やしておく樽冷式で供給。今では貴重な方式でおいしい生ビールをご堪能ください。

●冬季限定
冬季限定の２時間飲み放題コースは３種類。見てるだけでおなかがすいてくる詳細メニューはコチラ。

●串の坊、店名の由来
亡きお父さんが命名した店名「串の坊」。今となっては、そこにどういう気持ち・意味がこめてられているのかは、わからないそうです。生前、お父さんから言われた「店は、バイク屋でも釣具屋でも、お前の好きなように変えていいよ」という言葉が、安藤店長には逆に意気に感じられたのでしょうか。業種を変えるどころか、むしろお店の名前により似つかわしいようにと、串焼きを充実させ、焼酎の種類を増やし、現在のメニューになっているのだとか。

●サービスいろいろ
ハッピー・アワー（午後５：００～７：００）、レディスＤＡＹ（火・木・土）、雨の日サービスなど、いろんなサービスが用意されています。詳細は、上の「お店データ」を見てください。

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