パレ･ド･バルブでボジョレー飲み放題のスペシャル・ナイト

２００７年１０月作成

※このページの情報は取材時点でのものです。サービス内容や料金は変更される可能性があります。最新の情報は直接お店にお問合せください。

あともう少しで、ワイン好きの皆さんお待ちかねの「ボジョレーヌーボー」解禁の日がやってきます。
その日は１１月１５日（木）。
磯子区でワイン、フランス料理といえば、もちろん杉田のパレ･ド･バルブ。
今年は解禁日当日に、パレ･ド･バルブで特別なイベントが開かれます。
題して、ボジョレーヌーボーとクラシック＆信楽焼の夕べ

その豪華すぎる内容を早速ご紹介しましょう。
○ボジョレー･ヌーボー飲み放題！
○プロのミュージシャンによるクラシック演奏に耳を傾けながら
○お食事は、中条シェフが腕をふるうスペシャル・ディナー・フルコース
○盛られるお皿は、気鋭の陶芸家・衛藤さん作の信楽焼
○３０名様限定（おひとり８，０００円）

ご予約はお早めに、０１２０－２９８－１７３（フリーダイヤル）パレ･ド･バルブへどうぞ。

ボジョレーヌーボーとクラッシック＆信楽焼の夕べ
日時	２００７年１１月１５日（木）　開場１８：３０、開演１９：００
会場	パレ･ド･バルブ
料金	お一人様８，０００円
メニュー	ディナー・フルコース＋ボジョレーヌーボー飲み放題 ☆ 一口のオードブル（カクテルグラス）　＜シャンパンで乾杯＞ ☆ 本日のオードブル（洋皿）　＜白ワインとご一緒に＞ ☆ 本日のスープ（信楽焼）　＜ボジョレーヌーボーとご一緒に＞ ☆ 本日のお魚料理（洋皿）　＜ボジョレーヌーボーとご一緒に＞ ☆ メインディッシュ（信楽焼）　＜ボジョレーヌーボーとご一緒に＞ ☆ 本日のデザート（洋皿）　＜コーヒー又は紅茶つき＞ ☆ 手作りパン ※当日朝、市場から新鮮な材料が届いてからメニューを決めます。
出演	しのはら（クラッシックギター）、たのうち（チェロ）、アコーディオン奏者、テーブルマジシャン
アクセス	JR新杉田駅より徒歩２分、京急杉田駅より徒歩５分
お問合せご予約	フリーダイヤル：０１２０－２９８－１７３
関連リンク	・磯子マガジン「パレ･ド･バルブ」紹介記事　・パレ･ド･バルブのホームページ

クリスマス・ディナーとおせち料理も予約受付中

ボジョレー・ナイトが終わっても、パレ・ド・バルブはイベント目白押し。11/22には、しゅうさえこさんのコンサートもあります（後日詳報）。
それらイベントの中でも、ここでは、クリスマスディナーとおせちのご紹介。「また随分先の話ね」と思っているアナタ、どちらも人数・数量限定なので、のんびりしているとチャンスを逃してしまいます。ご予約はお早めに！

クリスマス・スペシャル・コース
日時	２００７年１２月２１日（金）～２５（火）　１７：３０～２１：００のお好きな時間で各日１０組限定
会場	パレ･ド･バルブ
料金	お一人様８，０００円
メニュー	◆アミューズ◆ 当日のお楽しみ　一口オードブル ◆オードブル◆ クリスマス特製盛り合わせ ◆スープ◆ アンコウの肝入り茶碗蒸し仕立てのコンソメ ◆お魚料理◆ 平目と車海老ムースのグラチネ ◆お肉料理◆ 和牛フィレ肉のステーキ、エシャロットソース　またはフランス・シャラン産鴨肉のロースト、レモン風味 ◆デザート◆ クリスマスお楽しみデザート ※メニューは、仕入の都合で変更になる場合があります。
アクセス	JR新杉田駅より徒歩２分、京急杉田駅より徒歩５分
お問合せご予約	フリーダイヤル：０１２０－２９８－１７３

バルブの”洋風”おせち料理
数　量	１５０個限定
お値段	１０，０００円（４人分）
メニュー	《１》自家製鴨の燻製《２》富士高原地鶏のガランティーヌ《３》鹿児島黒豚バラ肉を使ったリエット《４》バルブ特製ロースト・ビーフ《５》自家製サーモンの燻製《６》旬の魚を使ったエスカベーシュ《７》鮮魚の３色テリーヌ《８》伊勢海老のカクテルソース和え《９》バルブ風タコのマリネ、大葉風味《10》色とりどりの野菜のピクルス《11》フランス産チーズ２種《12》人気の自家製パン《13》スパークリング・ワイン1/2 ※メニューは、仕入の都合で変更になる場合があります。写真は昨年のおせち料理
お問合せご予約	フリーダイヤル：０１２０－２９８－１７３

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